Zucchini Pasta ^.^

 Этот рецепт свёл меня с ума. «Спагетти» из цуккини с сочным соусом и при этом полностью сыроедческие! Блюдо готовится легко, из небольшого количества ингредиентов, результат очень полезный и вкусный. Идеальный рецепт, не правда ли? :) Нашла я его в книге Дженнифер Корнблит Raw Food Made Easy.

  I adore this recipe. Zucchini pasta with a juicy sauce – and it's all raw! This meal is easy to prepare, doesn't require too many ingredients and is really healthy and yummy. A perfect recipe, huh? I found it in Jennifer Cornbleet's book Raw Food Made Easy.

Вот видео-инструкция:

Here is a video:

От одной книги к другой. From one book to another

  Говорят, что устойчивость внимания у современных людей падает, что мало кто хочет читать толстые книги с красочными описаниями, смотреть длинные фильмы, не спеша проводить время за одним занятием. Мол, сейчас, из-за всех этих технологий и Интернета люди привыкли быстро прыгать с сайта на сайта, оставлять коротенькие сообщения в Твиттере, смотреть клипы, и мало кого из молодых заставишь сесть за что-либо толще «Сумерек». Но правда ли это или учёные наводят панику? :)

Ночью я дочитала «Пир стервятников» и начала «Человека-амфибию». Вот эти книжки:

Do genders matter in music?

  Кто сказал, что все девушки должны одеваться в розовые платья и быть мягкими и хрупкими, а мальчики должны быть жёсткими, холодными и без макияжа? :) Мне нравятся люди, не боящиеся сломать парочку стереотипов. Давайте останемся при широких взглядах, а, читатели? ;-)

  Who said that all girls should wear pink dresses and be soft and fragile and all boys should be tough, cold and without makeup? ^.^ I kinda like people who are not afraid to break some stereotypes. Let's stay open-minded, readers ;-).

Acid Black Cherry

Anouk

Placebo

Guano Apes

L'Arc~en~ciel

Welcome to Canada ^.^

  Сегодня я смотрела документальный фильм от National Geographic о бобрах и вспомнила про это видео. Не волнуйтесь — зверь благополучно пересёк дорогу :).

  I watched a National Geographic movie about beavers today, and it reminded me of this video. Don't worry – the animal crossed the road safely :).

Нормальные бобры:

Суп мисо и китайский фарфор. Miso soup & Chinese porcelain

  Мисо... Мииииииисо! Мисо — это японская ферментированная паста. Делают её из риса, ячменя, пшеницы, сои и много чего ещё. Процесс приготовления занимает очень много времени, к примеру, тёмный hatcho miso ферментируется в кедровых бочках под грузом камней в течение двух лет.

  Miso... Miiiiiso! Miso is a Japanese paste from fermented rice, barley, wheat, soybean and/or many other things. It takes a long time to make miso. For example, dark hatcho miso spends two years fermenting in cedar barrels under the weight of stones.

Эволюция чтения. Evolution of reading

  Когда мы были в Москве в апреле 2010 года, то оба не смогли устоять перед походом в книжный магазин :). Мы отправились в «Библиоглобус», что на Мясницкой, где обнаружили занятные витрины. Как вам идея? Интересно, остались ли витрины такими или их уже сменили.

  When we visited Moscow in April, 2010 we couldn't resist checking out a bookstore :). We went to Biblioglobus shop located on Myasnitskaya street, and we found there these interesting showcases. Do you like the idea? I wonder if the showcases are still there or are already have been replaced.

A question to my Japanese readers ^_^

みんなさん、今晩は！

Maybe you could help me with something? We got this drinking from someone who didn't tell us much about it ^.^

これは何ですか？

I managed to translate some parts of its name, so I know it's made from yuzu and karin fruits. But I couldn't find any information about this drinking :). Maybe you are familiar with it? Is it common in Japan? I hope adding hot water is the right way to make it ^.^ Taste is a little sour, yummy. Though my husband said it was too sweet, yet he is the one who loves sweets a lot ^.^

Ooooooooooh!

 Лень писать перевод, просьба воспользоваться кнопкой Google Translate справа. Спасибо за понимание :-).

 Today we went shopping pretty late, and the sky was full of stars. Huge Moon shone there like a queen. When we came back I took my sweet binocular and went outside to explore the sky. It was freezing cold, but worth it. This is for you:

 See that bright dude below Moon? That's Jupiter. Isn't it cute that giant Jupiter looks so tiny from Earth? To my surprise I also saw one of Galilean moons, but the moon didn't introduce itself so I don't know who exactly I saw. Anyway, I'm so happy! There were so many stars! Staaaaaaars ^___^

“And so it begins...

...There's a hole in your mind.”

“И так оно начинается... В твоей голове — дыра.»

No, not like that.

Нет, не так.

And so it begins, and I'm very happy. That's better.

В общем, что-то начинается, и я очень рада. Так получше.

 Вы могли заметить слово «писатель» в названии блога. Оно там неслучайно. Свою первую историю я сочинила почти сразу после того, как научилась писать корявые буквы. Она была о большом зелёном драконе большом серо-зелёном динозавре, который потерял игрушку и встретил похищенную принцессу. Да, очевидно, что среди динозавров были и принцессы тоже. ;-)

 You probably noticed the word «writer» in my blog title. It stands there for something. I wrote my first story almost as soon as I learned how to scribble those clumsy letters. It was about great green dragon big grey-green dino who lost his toy and met a kidnapped princess. Yep, apparently there were princesses in Dinosauria world too. ^_^

Was it about you?

Писала ли я о тебе?

 Потом я не смогла остановиться. До сих пор не могу. Когда стала чуть повзрослее, поняла, что хочу быть писателем и никем другим. Да и не умею я больше ничего. Ну лан, допустим, я немного умею вязать крючком, но я точно не хотела бы заниматься этим всю жизнь. А книги... Это пьянящее чувство, что внутри тебя живут целые миры... я не знаю, с чем можно сравнить. Это даже круче, чем хорошая музыка :-).

 Then I just couldn't stop writing. I still can't. When I grew up a little, I realized that writing was the only thing I wanted to do, nothing else. Well, and I'm not really capable of much else. Maybe I can crochet a little, but I definitely don't want to be doing that for all my life. As for books... This intoxicating feeling of whole worlds living inside you... I don't know what to compare it to. It's even better than good music ^.^

Лучшая диета. Best diet.

Книги — лучшая диета. Рассмотрим случай Екатерины.

Books are the best diet. Let's look at Kate's case.

Катерина — книжный червь с детства.

Kate has been a bookworm since childhood.

В её разнообразное меню входит, к примеру, фантастика...

Her rich diet includes for example science fiction...

...немного Байрона....

...a bit of Byron...

With the birds I'll share...

 В стародавние времена, когда мне было лет 20, понравился мне один парень в университете. Он не мог не понравится — высокий, красивый, с длинными чёрными волосами. Ну ладно, простите за тавтологию — с длинными чёрными волосами и красивый это для меня одно и то же, но не важно. Заинтересовал меня этот молодой человек, и стала я ждать, когда он обратит на Катю внимание. Долго ждала :-D.

Пару месяцев спустя до меня дошло, что, раз это мне хочется с ним познакомиться, то почему я должна ждать действий с его стороны? (У сей истории есть определённый смысл, кроме прозаичных воспоминаний бывшей студентки, рассказываю неспроста, так что читайте дальше ^.^) В общем, решилась я совершить Ужасное — самой подойти познакомиться с парнем. О нет. Крушение основ этого мира, где девушки сидят в башнях и ждут принцев на коне.

Выбрала я день, пришла в универ, дотерпела до обеденного перерыва. Он сидел в столовой один (ура! я бы не решилась подойти, если бы он был с друзьями). Я встала, почувствовала дрожь в ногах, попросила страх остаться сидеть на моей табуретке, а сама пошла к парню знакомиться. Я не скажу вам его имя, а то ишь — я через столько мучений прошла, а вы так легко имя и получите? Не-не-не :-P.

В тот день я узнала, что знакомиться первой с парнями совсем не страшно. Кто-то из моих подружек похвалил меня потом за смелость, кто-то покачал головой, мол, не женское это дело. Чуть позже на меня снизошло Великое Откровение. Готовы? Это может изменить вашу жизнь! Непоправимо! Итак...

More old drawings...

Ещё несколько старых рисунков.

Travel to Finland with me!

 Как вы могли заметить, я также веду блог о Финляндии. Сегодня я хочу напомнить/рассказать о некоторых местах, о которых уже писала там. Возможно, кто-нибудь из вас захочет виртуально посетить их через мои ссылки. Поехали!

As you may have noticed I also have a blog about Finland. Today I'll remind/tell you about a few places I've written about before. Maybe it'll be interesting for some of you to virtually visit them through my links. Let's go!

Полуночное солнце Лапландии. Midnight sun of Lapland.

Усадьба Träskända в Эспоо, помнящая многих русских. Träskända manor, a place with Russian history in Espoo.

Городок Порвоо. A small town Porvoo.

World Animal Day

Сегодня, 4 октября, Всемирный день защиты животных :-). Я думаю, это праздник не только для животных, но и для тех, кто их любит. Как мы с вами ;-). Так что предлагаю отпраздновать с помощью этих весёлых видео:

Змея, любящая футбол

Doenjang soup ^^ Корейский суп :)

 I love tasting new food. There's a big Asian shop Vii Voan in Helsinki where we often go to explore the world of exotic yet cheap food. Thanks to this shop we're now familiar (and in love) with tempeh, wakame seaweed, aloe drink and ginger candies that I never saw in regular shops here. Once we bought a fermented soy bean paste from Korea called doenjang and made a soup with it.

 Я обожаю пробовать новую еду. В Хельсинки есть большой азиатский магазин Вии Воан, куда мы часто ходим в поисках чего-нибудь экзотического, но не дорогого. Благодаря этому магазину мы теперь знаем и обожаем такие необычности как темпе, водоросль вакаме, напиток из алоэ и имбирные конфетки. Ничего такого в простых магазинах я не встречала. Однажды мы купили корейскую пасту из ферментированных соевых бобов и приготовили суп с ней.

♪ La'cryma Christi

If only I had such silky hair...
Если бы только у меня были такие же шёлковые волосы...

1 октября — международный день вегетарианства.

World Vegetarian Day

 Вот и снова он, всемирный день вегетарианства. Читатели-не вегетарианцы, как насчёт провести его без мяса? ;-) Вообще, весь октябрь считается вегетарианским месяцем ;-). Практика показывает, что у мясоедов иногда бывает поверхностное и зачастую неправильное представление о вегетарианстве. Сколько раз у меня уже спрашивали, ем ли я рыбу и курицу... Поэтому я расскажу вам немного об этих странных зверьках — вегетарианцах :-).

Всё, что вы хотели и не хотели знать о вегетарианстве :-).

Начнём с типов вегетарианцев. Нас много всяких разных красивых :-). Все вегетарианцы не едят мясо, рыбу, морепродукты (креветки, мидии и т.п.). Плоть — не в нашем рационе. Если человек не ест мяса, но ест рыбу и моллюсков, то он называется пескетарианец (но мне попадались книги с «вегетарианскими» рецептами из рыбы и осьминогов...).

Рис с соей.