Tastes of Africa. Вкусы Африки

  As a part of our interesting year, we had a week of African cuisine. We chose a few simple, not too exotic recipes. I think there are quite many interesting meals in Africa, and its cuisine should be more popular. Why only eat in Chinese and Indian restaurants? ;)

  Частью нашего интересного года стала неделя африканской кухни. Мы выбрали несколько простых, не слишком экзотических рецептов. На мой взгляд, в Африке очень много интересных блюд, и её кухня заслуживает большей известности. Не питаться же постоянно только китайскими да индийскими блюдами? ;)

  All recipes I found online, so I'll share the links with you. Every meal was yummy and easy to make. Enjoy!

  Все рецепты я нашла в Интернете, вот вам ссылки. Если английским не владеете, то воспользуйтесь Google Translate для перевода — тексты там несложные. Все блюда оказались вкусными и лёгкими в приготовлении. Приятного аппетита!

Mombasa coffee, Kenya.

Mchicha from Tanzania with mashed potatoes. I also added beans.

Мчича из Танзании с картофельным пюре. Ещё я фасольки добавила.

Chakalaka (South Africa).

Чакалака из ЮАР.

Tanzanian vegetable rice. We even had it twice. :)

Овощной плов по-танзанийски. Мы его два раза даже делали. :)

  I think I'll continue exploring the diverse African cuisine. There is so much more to taste! Is there any country's/continent's cuisine you'd like to explore?

  Пожалуй, я продолжу исследовать разнообразную африканскую кухню. Столько всего ещё можно попробовать! А вам кухню какой страны/континента хотелось бы поизучать?